(»ç)±¹»ê¹Ð»ê¾÷Çùȸ
ÅëÇÕ°Ë»ö óÀ½À¸·Î»çÀÌÆ®¸Ê Áñ°Üã±â Ãß°¡
Á¤º¸¸¶´ç ±¹»ê¹ÐÀ̶õ
±¹»ê ¹ÐÀº ¿ì¸®ÀÇ µé³è¿¡¼­ ¿ì¸®ÀÇ °ø±â¿Í ¹°À» ¸ÔÀ¸¸ç ÀÚ¶õ ¿ì¸®ÀÇ °î½ÄÀÔ´Ï´Ù. ¼öÀÔ¹ÐÀº ÀÚ¶ó´Â ȯ°æÀÌ ´Þ¶ó ´Ù¸¥ »ý¸®±¸Á¶¸¦ °®°Ô µÇ¸ç »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú ¶ÇÇÑ ´Ù¸¨´Ï´Ù.
±¹»ê ¹ÐÀº ÃÖ±ÙÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû ½ÇÇè µîÀ» Æ÷ÇÔ ¼ö³â¿¡ °ÉÄ£ ³ó¾à ÀÜ·ù½ÃÇè¿¡¼­ 84Á¾ÀÇ ³ó¾à Àüü°¡ ÀüÇô °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò ½À´Ï´Ù. °­¿ø´ë Çѱ¹ ¿µ¾ç °úÇבּ¸¼ÒÀÇ ÃÖ ¸é ±³¼ö ÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ±¹»ê ¹ÐÀº ¼öÀԹк¸´Ù ÀÎü ¸é¿ª ±â´ÉÀÌ 2¹è³ª ³ôÀ¸¸ç Ç× »êÈ­ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇÑ Ç× ³ëÈ­È¿´ÉÀÌ ¿ùµîÈ÷ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ½ÇÇè°á°ú ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
±¹»ê ¹ÐÀÇ ´ë±âÁ¤È­ È¿°ú´Â ±¹³» Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ 100¸¸ha Àç¹è½Ã »ê¼Ò 300¸¸Åæ
»ý»êÀ¸·Î ±× ÆıÞÈ¿°ú´Â ¿¬°£ 2Á¶ 8700¾ï ¿ø¿¡ ´ÞÇÕ´Ï´Ù. ¼öÀÔ¹ÐÀº ÀÚ¶ó´Â
ȯ°æÀÌ ´Þ¶ó ´Ù¸¥ »ý¸®±¸Á¶¸¦ °®°Ô µÇ¸ç »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú ¶ÇÇÑ ´Ù¸¨´Ï´Ù.

0. ¹Ð¹ç.jpg

±¹»ê ¹Ð Àç¹è È®´ë´Â Áö·ÂÁõÁø, ÁöÇϼö ÇÔ·®, ¶ÇÇÑ 21¼¼±â¿¡ ¿¹»óµÇ´Â ¼¼°èÀû ½Ä·® Æĵ¿ÀÇ ¹æÆÄÁ¦ ¿ªÇÒ, À¯ÈÞÀü´ä È°¿ë, ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë, ¿ÜÈ­Àý¾à, ´ë±âÁ¤È­ µî ÀÏÀÏÀÌ ³ª¿­ÇÏ°íµµ Èûµé¸¸Å­ ¿ì¸®¿¡°Ô ÁÖ´Â ÀÌÀÍÀÌ Å« °ÍÀÔ´Ï´Ù. ½Ò ¸øÁö ¾Ê°Ô ¿ì¸® ½Ä»ýÈ° ¿¡¼­ Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ¹ÐÀ» µÇ»ì¸®°í Á×¾î °¡´Â ¿ì¸® ¶¥°ú ÀÚ¿¬°ú ³ó¾÷, ³óÃÌ ±×¸®°í ¼ÒÁßÇÑ ¹ä»óÀ» »ì¸®±â À§ÇØ ¿ì¸®¹Ð »ì¸®±â¿îµ¿Àº ±¹¹Î¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù. ¼öÀÔ¹ÐÀº ¹Ð µµÀÔÀ» À§ÇØ ¸Å³â 6¢¦7¾ïºÒÀÇ ¿ÜÈ­¸¦ ÁöÃâÇÏ´Â °Í±îÁö °í·ÁÇÏ¸é ¿¬°£ ¾à 1Á¶¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â µ·À» Àý¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Çѱ¹¿µ¾ç°úÇבּ¸¼Ò ÃÖ ¸é ±³¼öÆÀÀº 1997³â 6. 4ÀÏ ¼¼Á¾¹®È­È¸°ü ¼ÒȸÀǽǿ¡¼­ ȯ°æ¿îµ¿¿¬ÇÕ, ³ì»ý¼ÒºñÀÚ¿¬´ë ¹× ¿ì¸®¹Ð »ì¸®±â¿îµ¿º»ºÎ°¡ °øµ¿ÁÖÃÖÇÑ ¡¸±¹»ê ¹ÐÀÇ ¸é¿ª ¹× »êÈ­¾ïÁ¦ ±â´É¡¹À̶õ ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼­ "±¹»ê ¹Ð°ú ¼öÀÔ¹ÐÀ» ºñ±³, ¼öÀԹп¡ ¾ø´Â º¹ÇÕ ´Ù´ç·ù ´Ü¹éÁúÀÌ ±¹»ê ¹Ð¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¸é¿ª±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁÖ°í ³ëÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù"°í ¹ßÇ¥ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ¿Í °ü·Ã 2°³ÀÇ ½ÇÇè°ü¿¡ ¼öÀÔ¹ÐÀÇ ¼ö¿ë¼ººÐÀ» °¢°¢ Åõ¿©ÇÑ °á°ú ±¹»ê ¹Ð ¼ººÐÀ» Åõ¿©ÇÑ ÂÊÀÌ À¯Çؼ¼Æ÷ ºÐÇشɷ¿¡¼­ 2¹è ÀÌ»ó ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù.
¶Ç ±¹»ê ¹ÐÀÇ ³ëÈ­ ¹æÁö È¿´É°ú °ü·Ã ÁãÀÇ °£À» ÀÌ¿ë, °ú»êÈ­ ÃÖÁ¾ »ý»ê¹°ÁúÀÎ ÃßÃâ¹°À» Åõ¿© ÇÑ °á°ú, ±¹»ê ¹Ð ¼ººÐÀ» Åõ¿©ÇÑ ÁãÀÇ MDA »ý¼º ¾ïÁ¦·ÂÀÌ 2¹è °¡·® ¾Õ¼± °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ ±¹»ê ¹Ð°ú ¼öÀԹп¡¼­ ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÑ °á°ú ±¹»ê ¹Ð¿¡´Â ¼öÀԹп¡ ¾ø´Â 2°³ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¹ß°ßµÇ¾úÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ±¹»ê ¹ÐÀÌ ¸é¿ª ±â´É ¹× ³ëÈ­¹æÁö ±â´É ºÐ¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢Á¾ ÀÎü¿¡ ÀÌ·Î¿î ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â Áõ°Å¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼­µµ ±¹»ê ¹ÐÀº ÆÄ»ódz, Ȳ´Þ, Á¾±â µîÀÌ Ä¡·áÁ¦·Î ¾²¿´´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, °£ ±â´É °³¼±¿¡µµ È¿°ú°¡ ±â´ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌó·³ ±¹»ê ¹ÐÀÌ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀº ¼öÀԹаú´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î Àç¹èµÇ´Â Åä¾çÀ̸ç ȯ°æÀÌ ¿ì¸® °ÍÀÌ°í Àç¹è½Ã±âµµ Â÷ÀÌ ³ª±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
- º­°ú¿¡ ¼ÓÇÑ 1³â ÃÊ.
- ¿ø»Ñ¸®°¡ º¸¸®º¸´Ù ´õ ±íÀÌ µé¾î°¡¹Ç·Î ¼öºÐ, ¾çºÐÀÇ Èí¼ö·ÂÀÌ °­ÇÏ¿© °¡¹³, ô¹ÚÅä¿¡ Àß °ßµõ.
- Áٱ⵵ º¸¸®º¸´Ù »¥»¥ÇÏ¿© µµº¹¼ºÀÌ ´õ °­ÇÔ.
- Á¾ÀÚÀÇ ¼ö¸éÀº º¸Åë 2³â, Á¾»ç ¹«°ÔÀÇ ¾à 40%ÀÇ ¼öºÐ Èí¼ö ¶§ °¡Àå Àß ¹ß¾ÆÇÔ.
- ¼º¼÷±â ¶§ ºñ°¡ ¿À·¡ ¿À¸é Á¾ÀÚ°¡ Á¥°í ±â¿ÂÀÌ ³·À¸¸é ¹ß¾Æ ¡æ ƯÈ÷ µµº¹µÇ¾úÀ» ¶§ °¡´É¼º Å­.
- ¼®±â½Ã´ë ¶§ ¼­·Î´Â À¯·´, µ¿À¸·Î´Â Áß±¹ µîÁö¿¡ Àç¹èµÇ¾î °í´ë¹®¸í ¹ß»óÀÇ ¿øµ¿·Â.
- ¿ì¸®³ª¶ó´Â Æò³² ´ëµ¿±º(B.C. 200¢¦100), °æÁÖ ¹Ý¿ù¼ºÁö, ºÎ¿© ºÎ¼Ò»ê ±º·®Ã¢°í À¯ÀûÁö¿¡ ¹ß°ß
- °í¿Â¿¡ ¾àÇϹǷΠÀûµµ Á᫐ ³²ºÏ 20¢¦25¡É ºÎÀûÇÕ. ¡æ ¿ì¸®´Â 1¿ù Æò±Õ ÃÖÀú±â¿Â -14¡É ¼±ÀÌ ¹ÐÀç¹è ºÏÇÑ°è.
- ¹ÐÀÇ Ç°ÁúÀº °­¿ì·®°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è.
* °æÁú¹Ð : °­¿ì·®ÀÌ Àû°í ¼º¼÷±â¿¡ °í¿ÂÀÌ ¾Æ´Ñ ´ë·ú¼º ±âÈÄ.
* ¿¬Áú¹Ð : ±âÈÄ°¡ ¿ÂÈ­ÇÏ°í °­¿ì·®ÀÌ ¸¹Àº Çؾ缺 ±âÈÄ.
* ÇÑ ±¹ : ¿¬Áú ¹ÐÀÇ ºÐ»óÁú ¹ÐÀÌ ÀϹÝÀûÀ̳ª ³»·úÁö¹æ¿¡¼­´Â °æÁú ¹Ð
- Åä¾çÁ¶°Ç : ºÎ½ÄÁú ¾çÅä°¡ ÀûÇÕ.
¹ÐÀÇ ¹èÀ¯ ºÎºÐÀ» °¡·ç·Î ¸¸µç °Í. ½ÀºÎ·®¿¡ µû¶ó ºÐ·ù.
°­·ÂºÐ °æÁú¹ÐÀ» ¿ø·á·Î ÇÑ °ÍÀ¸·Î °æÁú ¹Ð°¡·ç¶ó°íµµ ÇÔ.
¹Ì±¹, ij³ª´Ù ¹Ð¿¡¼­ ¾ò¾îÁü. ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ½. Á¦»§¿ë°ú ¸¶Ä«·Î´Ï¿ë¿¡ ÀûÇÕ.
¹Ú·ÂºÐ ¿¬Áú¹Ð ¿ø·á·Î ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿¬Áú ¹Ð°¡·çÇÏ°íµµ ÇÔ.
¹Ì±¹ÀÇ ÅÂÆò¾ç ¿¬¾È. È£ÁÖ ¹Ð¿¡¼­ ¾ò¾îÁü.
½ÀºÎ·® (±Û·çÅÙ¿¡¼­ ¹°±â¸¦ »« ·® : ±Û·çÅÙÀº ¹Ð ´Ü¹éÁúÀÇ ÁÖü¸¦ ÀÌ·ç´Â ¼ººÐÀ¸·Î ºÎÁúÀ̶ó°íµµ ÇÔ)ÀÌ 19¢¦20%ÀÎ ¹Ð°¡·ç·Î °úÀÚ ¹× Æ¢±è¿ë¿¡ ÀûÇÕ.
Á߷ºР°­·ÂºÐ°ú ¹Ú·ÂºÐÀÇ Áß°£À¸·Î ½ÀºÎ·®ÀÌ 25 ¢¦ 30%.
ÁÖ·Î Çѱ¹»ê ¹× È£ÁÖ»ê ¹Ð¿¡¼­ ¾ò¾îÁö¸ç ±¹¼ö¿ë¿¡ ÀûÇÕ.
ÁØ°­·ÂºÐ °­·ÂºÐ°ú Á߷ºРÁß°£ÀÇ °Í
ƯµîÇ° : 0.3¢¦0.4% 1µîÇ° : 0.45% ÀÌÇÏ 2µîÇ° : 0.46¢¦0.65% 3µîÇ° : 0.66¢¦1.00%
- °ø±â Áß¿¡ ¹æÄ¡Çϸé ÀÚ¿¬ Ç¥¹éµÇ³ª ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸².
- ´Ü¹éÁú 8¢¦12%·Î ½Òº¸´Ù ¸¹À½.
- Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀº ½ÒÀÌ ´õ ¸¹À½. ¡Ø ±×·¯³ª ´Ï½Å°ú Æ®·¹¿À´Ñ ÷°¡ÇÏ¸é ¿µ¾ç°¡ Çâ»ó.
- VB1Àº 100gÁß 0.28mgÀ¸·Î ½Òº¸´Ù ¸¹À½.
- ¿µ¾ç°­È­ : VB±º, ¹«±âÁú, ¾Æ¹Ì³ë»ê, ÷°¡- È¥ÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿µ- ¹Ì´Â ´ëºÎºÐ ¿µ¾ç°­È­, ÀÏÀº Çб³±Þ½Ä¿ë¿¡ ¿µ¾ç°­È­ ÇÔ.
¹«±âÁú ºñŸ¹Î ´Ù·® ÇÔÀ¯.
- ¹ÐÀÇ ¼Ó²®ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ ¼¯ÀÎ °ÍÀ¸·Î 12¢¦15% °¡·®.
- ¿ëÀûÀÌ Å©°í ±âÈ£¼ºÀÌ ³ô°í, ¼ÒÈ­°¡ ÀßµÇ¾î »ç·á¿¡ ÀûÇÕ. ¡æ Á¥¼Ò¿¡´Â ³óÈÄ»ç·áÀÇ 25 ¢¦ 30%, À°°è 10%, »ê¶õ°è 23%±îÁö »ç¿ë
Ç¥1.¹ÐÀÇ ÀϹݼººÐ (°¡½ÄºÎºÐ 100g´ç)
¼ö ºÐ 11.8% Ä® ½· 71g
´Ü¹éÁú 12.0g ÀÎ 290mg
Áö Áú 2.9g ö ºÐ 3.2mg
´ç Áú 69.0g ºñŸ¹ÎB1 0.34mg
¼¶ À¯ 2.5g ºñŸ¹ÎB2 0.11mg
ȸ ºÐ 1.8g ³ªÀ̾ƽŠ5.0mg
- ¼¼°è¿¡¼­ »ýÀ°±â°£ÀÌ Á¦ÀÏ ÂªÀº Á¶¼÷ÇüÀÌ´Ù.
- °Ü¿ïö ÃßÀ§¿¡ °¡Àå Àß °ßµð¾î 1¿ù Æò±Õ ¿µÇÏ 14¡ÉÀÌÇÏÀ̸é Àç¹è °¡´É.
- ¿ì¸®³ª¶ó Åä¾ç ¸ð¾ÏÀÎ È­°­¾Ï ¶Ç´Â È­°­ Æí¸¶¾Ï µî ô¹ÚÇÑ ¶¥¿¡µµ ÀߵȴÙ.
- ¼öÈ®±âÀÇ À帶ö¿¡µµ ´Ù¸¥ °î¹°º¸´Ù À̻迡¼­ ½ÏÀÌ ´ú ³­´Ù.

 

 

- ÆÄÁ¾¿¡¼­ ¼öÈ®±îÁö ³ëµ¿·ÂÀÌ ¾ÆÁÖ ´ú µå´Â °î¹°ÀÌ°í Àç¹è°¡ ½±´Ù.
- Àç¹è¹üÀ§°¡ ³Ð°í ƯÈ÷ Åä¾ç »êµµ°¡ 5.0¢¦7.0±îÁöµµ Àç¹è°¡ °¡´É.
- Àç¹è±â°£ÀÌ Âª°í º´ÃæÇØ ¹ß»ýÀÌ Àû´Ù.
- ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î B1ÀÌ ¸¹°í ´Ù¸¥ °î¹°¿¡ ¾ø´Â ±Û·çÅÙÀÌ ¸¹¾Æ °¡°ø¿¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
- ½ÄÀ̼º ¼¶À¯¼Ò ´Ù·® ÇÔÀ¯
- ¿Ü±¹ ¹«³ó¾à ¹Ð°¡·ç °¡°Ý¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ½Ñ °ª (±¹»ê ¹Ð 2.5´Þ·¯, ÀϺ»»ê ¹«³ó¾à 5´Þ·¯, ¹Ì±¹»ê ¹«³ó¾à 7´Þ·¯)
- ³ó°¡¼ÒµæÁõÁø, ¼¼°è½Ä·®Æĵ¿ÀÇ ¹æÆÄÁ¦ ¿ªÇÒ